Fiscalité & finances en restauration

Description du service

La gestion fiscale et financière est un levier essentiel de réussite pour les professionnels de la restauration. Ce module a pour objectif de leur fournir les outils indispensables pour mieux piloter leur activité, anticiper les obligations fiscales, optimiser les charges et améliorer leur rentabilité. À travers une approche concrète et adaptée aux spécificités du secteur de la restauration, cette formation permet de maîtriser les bases de la fiscalité (TVA, régime d’imposition, déclarations), d’identifier les postes de dépenses à surveiller, et de mettre en place des indicateurs de performance pour un suivi régulier de la santé financière de l’établissement. Les participants apprendront également à lire et analyser les documents comptables essentiels (bilan, compte de résultat), à comprendre les implications fiscales de leurs choix juridiques (auto-entreprise, société, etc.), et à optimiser leur gestion de trésorerie. Adaptée aux restaurateurs, gérants de cafés, food trucks, traiteurs ou tout autre acteur du secteur, cette formation vise à renforcer leurs compétences pour prendre des décisions éclairées, réduire les risques financiers, et assurer la pérennité de leur activité dans un environnement économique en constante évolution.